Kopi Jenderal – Beberapa th. belakangan ini, tren ngopi tambah menjamur dan diminati banyak kalangan. Sehari saja tanpa ngopi bisa saja menjadi hambar. Nah, untuk memfasilitasi tambah banyaknya peminat kopi di Indonesia, tidak sedikit pegiat bisnis jadi mendirikan tempat ngopi bersama dengan keunikannya tersendiri. Karena itu, hampir di setiap sudut kota besar, kamu pasti dapat menemukan kedai atau kafe kopi yang menarik.
Hal ini pastinya juga dapat dukungan bersama dengan banyaknya variasi kopi mengolah Tanah Air mengingat iklim Indonesia yang amat ideal untuk menanam biji kopi. Maka tidak heran jikalau Indonesia mendiami peringkat yang memadai tinggi di dalam kategori penghasil kopi terbesar dunia.
Produksi kopi yang banyak ragam selanjutnya pasti terlampau sayang terkecuali tidak dinikmati secara luas baik oleh masyarakat luar Indonesia maupun masyarakat Indonesia itu sendiri. Dengan alasan itu pula banyak kedai atau kafe kopi didirikan, juga Kopi Jendral Bandung yang baru beroperasi akhir th. kemarin.
Sebagaimana umumnya daerah ngopi, Kopi Jendral Bandung tentu menawarkan pesona dan keunikan tersendiri supaya menarik minat banyak orang. Mau sadar apa saja yang ditawarkan oleh Kopi Jenderal Bandung? Simak ulasannya tersebut ini!
Kopi Jenderal Bandung
Kopi Jenderal Buwas atau Jenderal Kopi Nusantara merupakan coffee shop yang baru saja dibuka pada bulan Desember 2020 selanjutnya oleh sang pemilik, Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso yang akrab disapa Buwas. Sebelum di Bandung, Kopi Jenderal sudah terlebih pernah hadir di kota Jakarta tepatnya di Kantor Pusat Perum Bulog Jakarta. Nah, untuk yang di Bandung, Kopi Jenderal ini berlokasi di Jalan R.E. Martadinata No. 219.
Nama Jenderal yang tersemat pada Kopi Jenderal ini berasal dari pangkat sang pemilik yang sempat menjabat sebagai Kepala BNN (Badan Narkotika Nasional). Beberapa tahun lalu, Buwas sempat menangangi persoalan banyaknya tanaman ganja di Aceh. Dia mendapati penduduk Aceh bekerja bersama dengan terhubung lahan ganja yang hasilnya kemudian dikonsumsi oleh para generasi muda, pasti secara ilegal.
Karena kecintaannya pada kopi, Buwas pun berinisiatif merubah lahan selanjutnya jadi lahan kopi bersama memberdayakan petani yang di awalnya mengelola lahan ganja. Hal berikut pasti berbuah sukses. Selain memberantas ganja, kopi yang dihasilkan pun punya kualitas dan citarasa yang baik dan. Hasil kopi selanjutnya sesudah itu diberinama Jenderal dan untuk mewujudkan kecintaannya pada kopi Indonesia, Buwas pun pada akhirnya mengakses kedai Kopi Jenderal.
Kedai Kopi Jenderal Bandung ini menyuguhkan olahan minuman kopi berasal dari Sabang sampai Merauke. Selain itu, kedai ini terhitung digunakan sebagai fasilitas edukasi supaya generasi muda bisa membagikan pengetahuan pemahaman mengenai kopi kepada petani agara mereka dapat mengelola kopi bersama baik. Karena itu, di area ini anda juga akan menjumpai ruangan yang dikhususkan sebagai sekolah kopi.
Sentuhan Kolonial
Saat memasuki bangunan Kopi Jenderal Bandung, kamu bakal dibikin terpukau oleh luasnya bangunan tersebut dan juga nuansa vintagenya. Sebenarnya, berasal dari luar pun kamu sudah mampu menebak bahwa Kopi Jenderal Bandung ini punyai sentuhan kolonial berasal dari type bangunannya yang identk bersama dengan peninggalan Beanda kuno. Hal ini udah tentu jadi tidak benar satu kekuatan tarik bagi pengunjung yang bertandang ke coffee shop ini.
Di didalam bangunan tersebut, terdapat dua lantai bersama dengan ruangan outdoor untuk smoking room dan indoor untuk non-smoking room. Kamu tentunya bebas pilih tempat mana yang paling anda rasa nyaman untuk menikmati kopi. Namun, jika mendambakan suasan vintagenya lebih terasa, anda mampu menentukan lantai satu. Tempat ini terhitung sesuai banget bikin kamu yang menginginkan berfoto-foto.
Lebih lanjut, kamu bakal mendapati dekorasi tanaman hijau yang menambah kesan asri dan juga segar yang supaya anda akan menjadi nyaman berada di daerah ini. Kamu lebih-lebih dapat menjumpai pohon kopi Puntang yang sengaja di tanam di anggota samping.
Selain kesan luas dan asri, pencahayaan serta sirkulasi udara di Kopi Jenderal Bandung ini terbilang benar-benar bagus. Ditambah dengan penentuan musiknya yang pas, anda dijamin akan betah berlama-lama di area ini. Sayangnya, tersedia batasan maksimum untuk dine-in di sini, yaitu hingga dua jam saja.
Selain menawarkan situasi nyaman dengan sentuhan kolonialnya, Kopi Jenderal Bandung juga menghadirkan pengolahan kopi yang dapat kamu menyaksikan secara langsung. Di tempat kedai berikut memang terkandung mesin roaster dengan kapasitas 25 kg biji kopi. Pemandangan pengolahan kopi ini tentu menjadi tontonan menarik sekaligus edukatif.
Sambil menikmati kopi, anda sedikti banyak menyadari perihal pengolahan kopi itu sendiri. Agar lebih tahu tentang terbentuknya Kopi Jenderal Bandung ini, terdapat terhitung mural yang melukiskan perjalanan kedai kopi punya Kepalan BNN terssebut.
Menu Makanan dan Minuman
Sesuai dengan namanya, Kopi Jenderal Bandung tawarkan beraneka menu kopi menarik bersama Klepon Latte dan Gandja sebagai andalannya. Klepon Latte ini merupakan menu bersama dengan rasa otentik bersama tampila hijau seperti jajanan tradisional Indonesia bernama klepon.
Menu itu sendiri terdiri berasal dari espresso, susu steam, gula merah serta bahan klepon seperti pandan dan kelapa. Pandan dan kelapa yang digunakan pun bukanlah essence sehingga rasa yang tercipta pun tidak usah ditanyakan lagi. Nikmat tetapi unik, perpaduan kopi dengan rasa gurih dan manis pasti dapat memanjakan lidah kamu.
Nah, untuk menu Gandja, anda jangan beranggap negatif dulu. Gandja di sini merupakan singkatan berasal dari Gayo dan Djava. Dengan kata lain, menu Gandja ini adalah kombinasi dari kopi Gayo yang rasanya pekat dan kopi Djava (khususnya Temanggung) dengan rasa asamnya.
Selain ke-2 kopi tersebut, masih banyak menu minuman lainnya yang bisa kamu coba. Di antaranya adalah Es Kopi Susu Jenderal, Caffe Latte, Cappuccino, Americano, Mochaccino, Ice Coffee Banana, Matcha Latte, Charcoal Latte, Red Velvet Latte, Irish coffee, menu coklat, jus dan teh, dan lainnya.
Sementara itu, untuk pilihan menu makanan, Kopi Jenderal Bandung terhitung sediakan beragam menu baik nusantara maupun Western. Ada nasi goreng, rawon, garang asam, burger, nachos, mushroom soup, chicken Caesar salad, steak, dan masih banyak lagi.
Mengingat animo pengunjung yang masih cukup tinggi, kamu mungkin akan ada masalah mendapatkan daerah parkir pas mampir ke Kopi Jenderal Bandung ini. Selain itu, anda dapat saja masuk waiting list kalau pengunjung tengah membludak.
Tinggalkan Balasan